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‘MasterChef Italia’, prova in esterna nella Langhe tra vini e tartufi nel Castello di Grinzane Cavour

Gioved? 14 febbraio su Sky Uno nuovo appuntamento con il cooking show

13/02/2019

Per essere un grande chef servono anche organizzazione e razionalit?, per fare un buon piatto bastano pochi ingredienti e qualche utensile. ? questo il ?mantra? che i cuochi amatoriali di MASTERCHEF ITALIA dovranno adottare in occasione della Mystery Box di domani, gioved? 14 febbraio, alle 21.15 su Sky Uno (canale 108 e sul digitale terrestre al canale 311 o 11) e su Sky On Demand e NOW TV. Gli aspiranti chef dovranno cos? dimostrare le proprie capacit? organizzative in cucina, elemento fondamentale per lavorare in un grande ristorante. E a seguire, per la prova dell?Invention Test saranno chiamati a rivisitare con creativit? e fantasia uno degli abbinamenti di sapore pi? classici e succulenti.

 

La MasterClass si trasferir? quindi – insieme ai giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli – nel cuore delle Langhe: la prova in esterna di questa settimana si svolger? nel giardino del Castello di Grinzane Cavour, riconosciuto dall?Unesco come Patrimonio Mondiale dell?Umanit? insieme ai paesaggi viticoli di Langhe, Roero e Monferrato. ? la patria del vino (nel Castello Camillo Benso conte di Cavour vinific? per la prima volta il Barolo, ma in questi vigneti si concentra una delle pi? grandi produzioni al mondo) e del Tartufo Bianco d?Alba: proprio per questo, il lavoro delle due brigate in cui saranno divisi gli aspiranti chef ? che dovranno preparare due menu liberi utilizzando ingredienti e vini della zona ? sar? giudicato proprio dai produttori vinicoli e dai Trifulau, i cercatori di tartufo. La squadra che otterr? meno voti torner? nella cucina di MasterChef Italia per affrontare il Pressure Test.

 

 

E, inoltre, prosegue anche la striscia daily di MasterChef Magazine, ogni giorno, alle ore 19.50 sempre su Sky Uno. Tra le rubriche di questa settimana: i cuochi in gara raccontano episodi inediti vissuti nella cucina del programma e i dettagli delle ricette proposte nella MasterClass, oltre a preparare un gustoso ?lunchbox? utilizzando gli avanzi della cucina; parlano altri chef stellati come Giorgio Damini e Moreno Cedroni; i giudici di MasterChef Italia ci portano alla scoperta dei loro piatti; e, infine, gli appetitosi segreti delle pizze gourmet.

 

Continua l?attenzione rivolta da MasterChef nella lotta contro gli sprechi: come nelle scorse stagioni, la gran parte degli alimenti non impiegati per le prove ? stata donata all?Opera Cardinal Ferrari Onlus di Milano. Il programma si ? avvalso della preziosa collaborazione di?Last Minute Market, la societ? spin-off dell’Universit? di Bologna impegnata sul fronte della?riduzione degli sprechi?e della prevenzione dei rifiuti da oltre 10 anni.

Tutto il mondo MasterChef sceglie di essere plastic free ed eco-friendly promuovendo il consumo consapevole ed ecosostenibile, rispettando l?ambiente e non sprecando risorse alimentari. La produzione adotta in tutti i luoghi di lavoro un approccio plastic free. Tutti i prodotti di consumo legati al cibo (piatti, bicchieri, posate, vassoi, tovaglioli) sono di natura compostabile ed ecosostenibile.?L?approccio ? coerente con quello del Gruppo Sky, che in tutti i Paesi in cui opera ha lanciato nel gennaio 2017 la campagna di sensibilizzazione Sky – Un Mare Da Salvare per l?eliminazione progressiva della plastica usa e getta, impegnandosi in prima persona a fare lo stesso.

 

MasterChef Italia ? realizzato con la collaborazione di numerose aziende quali Electrolux, Barilla, Coop, Amadori, Soffass, Petti, San Benedetto, Campari, Parmareggio, Orto Mio, Olio Benvolio, Ballarini e Staub, Siggi, Grohe, Acetaia Fini, Cantine Ferrari e Tenute Lunelli, NH Hotel Groupe, Tagliabene, Riso Acquerello.

 

RTL 102.5 ? media partner del programma.

 

 

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MASTERCHEF ITALIA ? prodotto da Endemol Shine Italy per Sky Uno, un programma scritto da Paola Costa e da Daniele Baroni, Laura Cristaldi, Alessandra Tomaselli, Federico Azzola, Laura Mariani, Eleonora Cristina, Marco Cappellini, Davide D?Addato, Elena Palin. La regia ? di Umberto Spinazzola. Fotografia di Matteo Maria Bosi, scenografie Conti?Marchetti Studio.

 

MasterChef ? basato su un format creato da Franc Roddam distribuito da Endemol Shine IP BV.I in associazione con Ziji Productions. Executive Producer Franc Roddam.

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