Alessandra Spisni sarà l’ospite della puntata in onda giovedì 29 novembre de La prova del cuoco, la trasmissione condotta da Antonella Clerici su Raiuno alle 12:00. Considerata la regina della sfoglia fatta a mano la Spisni, bolognese di 48 anni, affianchera’ le altre maestre di cucina della trasmissione, per insegnare alla Clerici e al pubblico tutti i segreti per realizzare delle ottime paste fatte in casa.

Per la puntata del suo debutto a “La prova del cuoco” Alessandra Spisni preparera’ i “balanzoni con salsiccia e mascarpone”, un piatto che omaggia nel nome, la tradizione dell’omonima maschera della Commedia dell’Arte. Ancora cucina del territorio nella rubrica “il Campanile” in cui si sfideranno due ristoratori della provincia di Treviso e due della provincia di Aosta con piatti tipici regionali. La rubrica “a scuola con Bigazzi”, invece, vedra’ il gastronomo toscano alle prese con una lezione sulla carne d’oca in cui spieghera’ gli importanti valori nutrizionali di cui e’ ricca e i tipi di cottura a cui e’ piu’ adatta.

Concludera’ la puntata la “gara culinaria” che mettera’ di fronte gli chef Marco Parizzi e Michele Farru, assistiti dai concorrenti Andrea Parodi e Barbara Michienzi.