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Antonella Clerici torna a ‘La prova del cuoco’

10/09/2010

Sfide tra gli chef “storici” del programma e nuovi talenti, con nuove ricette, nuovi personaggi e nuove rubriche. Saranno questi alcuni degli “ingredienti” della undicesima edizione de ‘La prova del Cuoco” il fortunato programma di Raiuno che prendera’ il via lunedi 13 settembre alle ore 12,00.

Novita’ assoluta di questa edizione sara’ il ritorno di Antonella Clerici nelle sue amate cucine. Era il 13 dicembre del 2008 quando Antonella, uscendo dallo studio 3 della Dear, si congedava dal pubblico in attesa di realizzare il suo sogno di mamma, e sara’, ancora, un giorno 13 a salutare il suo ritorno alla conduzione del programma che l’ha consacrata regina del mezzogiorno televisivo.

Ma altre novita’ caratterizzano l’edizione in corso che come ogni anno si presenta ai nastri di partenza con nuovi spunti di interesse da offrire ai telespettatori. Prima tra tutte la rubrica “Caccia al Cuoco” spazio dedicato a 12 chef emergenti tra le migliori promesse della ristorazione, selezionati attraverso una vera e propria operazione di scouting nei ristoranti d’Italia, che sosterranno, uno a settimana, un provino in diretta preparando un piatto che verra’ giudicato dal pubblico con il televoto. I migliori quattro classificati si sfideranno in un mini torneo finale e il vincitore entrera’ a far parte del cast dei cuochi fissi del programma.

Nuova anche l’articolazione de “La gara culinaria” da sempre momento clou del programma: i concorrenti delle due squadre del Pomodoro rosso e del Peperone verde non cambieranno ogni puntata ma rimarranno in gara per cinque giorni consecutivi per aggiudicarsi il montepremi complessivo di 5.000 Euro. Dal lunedì al giovedì saranno giudicati dal pubblico in studio (il più votato, a fine puntata, vincerà 500 Euro in gettoni d’oro da utilizzare per la spesa), mentre il venerdì saranno giudicati da Paola Ricas (per molti anni direttore di una importante rivista di gastronomia) e il vincitore potrà portarsi a casa 3.000 Euro. Ad affiancare i concorrenti, ogni giorno, ci sarà uno dei sedici chef del programma.

Altra novita’ lo spazio chiamato “Casa Clerici” dedicato a tutte quelle persone che hanno poco tempo da dedicare alla cucina e tuttavia desiderano mangiare bene. Antonella mostrera’, infatti, come preparare una ricetta di cucina “veloce” semplice da eseguire e ottima da gustare. Il pubblico che segue da casa il programma, inoltre, avra’ la possibilita’ di vedere le proprie ricette realizzate in trasmissione dalla stessa Clerici e dall’insegnante di cucina Palma D’Onofrio nella rubrica “Ricette d’Italia”.

Caratteristica di questo programma e’ sempre stata quella di riservare grande attenzione ai bambini e proprio per loro e’ stato creato lo spazio “Il gioco del Cuoco” che mette in gara 2 squadre: quella dei pomodorini e quella dei peperoncini, formate da 4 bambini ciascuna, i quali dovranno rispondere a domande o sostenere prove pratiche legate alla conoscenza del cibo. A condurre le varie fasi di gioco sara’ Lorenzo Branchetti il conduttore televisivo protagonista del programma “La Melevisione”. Ancora un appuntamento dedicato ai piu’ piccini e ai problemi legati ad una corretta alimentazione con “S:O:S: Pappa” dove, Antonella Clerici e Ginevra Citterio, proporranno ricette facili e gustose adatte ai bambini che dismettono l’alimentazione a base di pappine liofilizzate per avvicinarsi ai sapori della tavola dei piu’ grandicelli.

Anche in questa edizione regine indiscusse del programma saranno le ricette: quelle preparate da Anna Moroni negli appuntamenti che la vedranno protagonista nel corso della settimana e quelle preparate dalle cinque insegnanti di cucina: Alessandra Spisni, Maria Grazia Calo’, Laura e Margherita Landra e Dada Rener, che si alterneranno nella grande cucina delle studio 3 per preparare piatti che rappresentano il meglio del loro repertorio culinario. Allo chef stellato Gianfranco Vissani spettera’ invece il compito di dare brevi consigli su cosa si fa e cosa non si fa in cucina.

Tra le altre conferme di questa stagione da segnalare ancora la sfida di “Campanile”, una gara tra le migliori trattorie italiane su piatti della tradizione gastronomica locale; e “Chi battera’ lo chef?” spazio che vedra’ affrontarsi ai fornelli una coppia di concorrenti con la comune passione per la cucina, ed uno chef fisso del programma: Cesare Marretti chiamato a difendere il montepremi messo in palio per la sfida.

Come sempre il programma riservera’ grande attenzione anche agli approfondimenti dedicati alla salute, nutrizione, alimentazione, con la dottoressa Evelina Flachi e all’erboristeria con la dottoressa Maria Grazia Spalluto, ma troveranno spazio, anche: suggerimenti per realizzare originali panini a base di carne e di pesce; lezioni su come preparare con ingredienti semplici e ricercati dei veri e propri gela

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