“La prova del cuoco” di lunedì 12 settembre, alle 11.50, su Rai1, dà il benvenuto alla signora Lidia Bastianich: cuoca, ristoratrice e scrittrice italo americana, una vera star internazionale, che presiederà la giuria della gara tra pomodoro rosso e peperone verde per tutta la settimana.
Originaria di Pola, dopo una breve permanenza a Trieste, la famiglia di Lidia si trasferisce negli Stati Uniti quando lei aveva appena 11 anni. Dal matrimonio con Felice Bastianich nel 1966, durato ben 31 anni, ha avuto due figli: Joseph “Joe” e Tanya. Specializzata in cucina italiana e italoamericana, ha scritto libri e condotto programmi televisivi di cucina fin dal 1998. Possiede diversi ristoranti proprio in società con i figli.
Lidia Bastianich, affiancata e supportata da Andrea Mainardi e Federico Quaranta, avrà il compito di emettere il giudizio sul comportamento tra i fornelli di cuochi e concorrenti, chiamati a preparare ogni giorno due piatti, in un tempo massimo di 20 minuti, a partire da ingredienti racchiusi in un box segreto.
La presidente di giuria valuterà l’abilità dei concorrenti, la loro capacità di lavorare in squadra con uno chef professionista, portando in trasmissione un pizzico di internazionalità e di glamour.