Al via dal 12 marzo Best Bakery, il nuovo programma per eleggere la migliore pasticceria d?Italia, in onda?dal luned? al venerd? alle 18.30?su TV8?(tasto 8 del telecomando) prodotto da Endemol Shine Italy. A giudicare le leccornie preparate dai pasticcieri in gara?due guru del settore: lo spagnolo Paco Torreblanca, considerato uno dei pi? grandi pasticcieri al mondo, un artista e un grande innovatore, e?il belga Alexandre Bourdeaux, specializzato in opere d?arte di cioccolato e consulente in pasticceria e cioccolateria in tutto il mondo, dall?Egitto, al Giappone, dagli Stati Uniti all?Inghilterra.

 

I due maestri saranno i giudici di una sfida lunga 6 settimane, che vede coinvolte 72 pasticcerie italiane selezionate in 6 citt?: si parte da Milano, per poi passare a Torino, Roma, Napoli e infine a Palermo?eCatania.?In palio il?titolo di migliore pasticceria d?Italia.

 

Ogni settimana i due giudici visiteranno una citt? diversa alla ricerca della pasticceria pi? buona e pi? innovativa.

In ogni citt?,?dal luned? al gioved?, si danno battaglia tre pasticcerie al giorno. I vincitori di ciascuna giornata si affrontano poi nella sfida del venerd? in cui viene stabilito il vincitore della citt?, che si qualifica per la finalissima nazionale.

 

La sfida quotidiana si svolge in tre round:

La prima impressione:?Torreblanca e Bourdeaux fanno visita alla pasticceria e i concorrenti presentano loro una selezione dei prodotti che pi? li rappresentano. I giudici danno un voto all?aspetto della pasticceria basandosi sulla prima impressione che hanno avuto del locale e sull?accoglienza ricevuta.

La specialit?: i concorrenti preparano la specialit? della loro pasticceria, a cui i giudici assegnano un voto.

Il dolce della sfida: i concorrenti hanno due ore e mezza per preparare un dolce con un elemento misterioso scelto dai giudici. Al termine della prova viene decretato il vincitore di puntata.

 

Nella finale del venerd? i quattro team vincitori si contenderanno il titolo di migliore pasticceria della citt? in due round:

La piccola pasticceria: ai concorrenti ? richiesto di preparare della piccola pasticceria come cabaret di paste, biscotti secchi, o dolci al bicchiere, ecc. Le due migliori coppie in gara accedono al secondo round.

La torta dei giudici: Torreblanca e Bourdeaux preparano una loro torta, un classico personalizzato. I pasticceri in gara devono rifarla a modo loro, ma utilizzando gli stessi ingredienti base. Al termine della prova, verr? decretata la coppia vincitrice di puntata che potr? accedere direttamente alla finalissima nazionale per conquistare il titolo di Best Bakery italiana.

 

La prima settimana di messa in onda di Best Bakery ? dedicata alla citt? di Milano, una citt? che offre le mille sfumature della pasticceria, per tutti i palati e per tutti i gusti.?Da luned? a gioved??si sfideranno:?MABANUBYvotata al cake design pi? innovativo, un laboratorio in cui ogni immagine, suggestione o melodia si trasforma in un dolce indimenticabile ad opera delle abili mani di Manuela e Barbara; i?DOLCI NAMURA, capeggiata da Daniele con al fianco Camilla, che ha fatto del biologico e vegano uno stile di vita;?ANGELA?pasticceria tradizionale che ha rinnovato con successo le ricette pi? classiche;?PANZERA?dal 1906, guidata da Lorenzo, ex ingegnere e nipote dello storico fondatore, aiutato dall?illuminato pasticcere Roberto;?DI VIOLE DI LIQUIRIZIA, piccola chicca in Brera gestita da una vivace coppia di partenopee, Lucia, reduce dagli studi in economia e management e sua mamma Pina; la boutique?LORIA?in cui due giovani emergenti Lorenzo e Tobia, abbandonati gli studi per dedicarsi alla loro passione, offrono ai clienti dolci raffinati e ricercati;?VISCONTEA, pasticceria sobria ed elegante, gestita da Michele Mastrorilli, grande nome nel settore;?PAN PER ME, bakery gluten free dall?atmosfera calda e accogliente; d?ispirazione newyorkese, invece,?CAKES?capitanata da due globetrotter come Eleonora e Alexandr;?BAUNILLA, una vera boutique parigina, che nasconde il cuore brasiliano della sua pasticcera Barbara;?GALDINA?dal nome della titolare, un piccolo angolo di mondo nascosto in uno splendido cortile d?epoca;?L?ILE DOUCE, aperta da pochissimo da Fabrizio e dai suoi amici d?infanzia, gi? diventata un punto di riferimento del quartiere Isola di Milano.

?

TV8 ? il canale televisivo generalista nazionale in chiaro entrato a far parte del gruppo Sky il 31 luglio 2015. Posizionato al numero 8 dell?LCN del digitale terrestre, TV8 propone una programmazione generalista, con il meglio dei programmi di intrattenimento italiani ed internazionali, dai talent show al factual entertainment, importanti finestre free di diritti sportivi, il cinema, l?informazione di Sky?TG24, e le grandi produzioni originali. TV8 ? guidato da Antonella d?Errico, Senior Director Sky Terrestrial Channels.