Dolci dopo il tiggi’, il fortunato programma condotto da Antonella Clerici, in onda dal lunedì al venerdì su Rai1 alle 14.05, giunge ora al rush finale, dopo 28 settimane di messa in onda in diretta, 127 puntate per altrettanti dolci realizzati da 21 pasticceri concorrenti sotto gli occhi di 5 eccellenti e rigorosi giudici. Tra il 16 e il 19 marzo saranno disputate le ultime sfide in vista del grande finale di venerdì 20 marzo, giorno in cui saranno assegnati: il premio in palio di 100.000 euro in gettoni d’oro e il prestigioso titolo di pasticcere campione di Dolci dopo il tiggì. Dopo le combattutissime semifinali del primo torneo televisivo di pasticceria professionale, categoria esordienti, saranno Vincenzo Monaco (SR) e Augusto Palazzi (PU) a contendersi il titolo ed il ricco premio in palio. Il primo e più giovane tra i due (appena 23 anni), originario di Palazzolo Acreide, proviene da una famiglia di lunga tradizione dolciaria; Vincenzo vanta il record di permanenza in gara durante la prima fase del torneo, con ben 7 settimane in cui ha orgogliosamente difeso il titolo. Ben diversa la storia di Augusto Palazzi da Fano (PU): il secondo finalista, definito amichevolmente “pasticcere edicolante”, ha faticato non poco prima di realizzare il sogno di dedicarsi a tempo pieno alla sua passione per la pasticceria; si trova ora ad un passo dalla vittoria e si dichiara pronto a combattere fino alla fine. I due pasticceri gareggeranno durante tutta la settimana a suon di dolci sfide, sotto l’occhio esperto di eccellenti giurati: Ambra Romani per la pasticceria moderna, Guido Castagna per il tema cioccolato, Mario Ragona per la pasticceria classica, Sal de Riso per quella tradizionale e Luca Montersino per l’alta pasticceria. Proprio il pasticcere piemontese, supportato dai quattro colleghi, sarà giudice, dell’ultima, temutissima “Prova a specchio”, il cui esito sarà decisivo per incoronare il campione vincitore del 100.000 euro in gettoni d’oro in palio. Nel corso delle puntate Antonella Clerici darà spazio ai telespettatori, con il gioco “Dolcetto o scherzetto”, ispirato al meccanismo della battaglia navale, adattato al tema dei dolci.