“La prova del cuoco”: la tradizione piemontese del cioccolato
Guido Castagna è un giovane artigiano del cioccolato che, con i suoi nuovi gusti e con abbinamenti "azzardati" ha rinnovato la tradizione piemontese legata al cioccolato. In provincia di Torino, infatti ha aperto un "Atelier del cioccolato" dove prendono…